Bạn không thể bỏ qua món nộm rau dớn

Nguyên liệu: 

2-3 bó rau dớn
200g thịt gà lườn
50g vừng
50g lạc
2-3 quả ớt (tùy theo khẩu vị của bạn)
1 thìa canh muối trắng , hạt nêm, gia vị, dầu hào
3 – 4 thìa cafe dấm

Dầu ăn

Cách làm:

nom-rau-don
– Rau dớn nhặt phần non, bỏ những lá vàng, hỏng rồi đem rửa sạch. Nấu một nồi nước sôi có cho 1 thìa cafe muối, cho rau vào luộc sơ qua sau đó, vớt ra rổ để ráo.
Xem thêm thông tin về cải cầu vồng tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/cai-cau-vong
– Thịt gà rửa sạch, để ráo nước sau đó ướp với 1 thìa cafe dầu hào, ½ thìa cafe mắm, ½ thìa café đường, 1 ít hạt tiêu. Ướp chừng 30p cho thấm. Bắc chảo lên bếp, để chảo nóng già, cho 1 ít dầu vào chảo. Sau đó cho gà đã ướp vào rán vàng đều các mặt.  Khi thấy gà đã vàng đều các mặt, cho ra đĩa chờ nguội và thái mỏng để bày lên nộm.
– Lạc rang vàng, cà vỏ rồi giã dập.

– Chuẩn bị một âu lớn để trộn nộm: cho rau đã luộc cùng với tỏi băm, ớt thái miếng (nếu bạn ăn được cay), nêm một thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe gia vị, 2 thìa cafe đường, 3 thìa cafe giấm gạo trộn đều cho rau ngấm gia vị trong khoảng 15 phút. Sau đó cho lạc vào trộn đều lên.

– Cuối cùng trộn thêm thịt gà áp chảo đã thái vào cùng, bày ra đĩa rắc thêm chút vừng lạc rang, khi ăn trộn đều bạn sẽ có một món nộm rau dớn chua chua ngọt ngọt rất ngon.

Bạn không thể bỏ qua món nộm rau dớn
Đánh giá bài viết

Tác giả: Quản Trị Viên
Chưa được phân loại
Mở cho bạn Acc để chủ động Hack Views Video FB. Trong tài khoản đã nạp sẵn 3K lượt xem để bạn setup dần

Mở cho bạn Acc để chủ động Hack Views Video FB. Trong tài khoản đã nạp sẵn 3K lượt xem để bạn setup dần Tài khoản tăng lượt xem video Facebook   Đó là đơn hàng nhỏ để bạn Test dịch vụ trước khi đặt hàng với đơn hàng lớn hơn Chúng tôi sẽ Tạo Website và …

Uncategorized
Cách xử lý nước nhiễm đá vôi

Nước nhiễm đá vôi là gì? Nước nhiễm đá vôi (tức cacbonat canxi CaCO3) hay còn gọi là nước chứa nhiều canxi có chứa nhiều cation Ca2+ và Mg2+. Trong nguồn nước thông thường luôn tồn tại các khoáng chất cần thiết cho con người như: canxi, magie, photpho, sắt,… …

Uncategorized
Cách xử lý nước sau mùa mưa bão

Hướng dẫn cách lọc xu ly nuoc trước và sau bão lũ A/ lọc xử lý nước và vệ sinh môi trường trước khi bão lụt: 1. Đối với nguồn lọc nước : Giếng đào: Dùng ni lông dày, không thủng phủ kín miệng giếng và buộc chặt bằng dây …